Cette semaine, le Chef vous propose...
« Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux.
Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le cœur »
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Plats du Jour
Lundi
Notre auberge est fermée le lundi !
Mardi
Plat du jour à 19.-
Magret de canard laqué au miel épicé, purée de pomme de terre au pistou de roquette, légumes de saison
Suggestions du Chef
« Quinoasotto » aux carottes & épices – 19.-
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Carpaccio de dorade, vinaigrette passion & grenade,
pousses de roquette & pommes allumettes – 24.-
Mercredi
Plat du jour à CHF 19.-
Duo de brochettes de veau et merguez,
boulgour façon pilaf , légumes du jardin
Suggestions du Chef
« Quinoasotto » aux carottes & épices – 19.-
***
Carpaccio de dorade, vinaigrette passion & grenade,
pousses de roquette & pommes allumettes – 24.-
Jeudi
Plat du jour à CHF 19.-
Poulet au curry & coco, légumes, riz basmati
Suggestions du Chef
« Quinoasotto » aux carottes & épices – 19.-
***
Carpaccio de dorade, vinaigrette passion & grenade,
pousses de roquette & pommes allumettes – 24.-
Vendredi
Plat du jour à CHF 19.-
Filet de fera, sauce au citron,
pommes de terre rôties & légumes
Suggestions du Chef
« Quinoasotto » aux carottes & épices – 19.-
***
Carpaccio de dorade, vinaigrette passion & grenade,
pousses de roquette & pommes allumettes – 24.-
Samedi
Pour profiter pleinement de la terrasse nous vous proposons :
Le samedi midi : Une formule barbecue
Des viandes à choix ainsi que des poissons entiers grillés.
