Cette semaine, le Chef vous propose...
« Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux.
Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le cœur »
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Plats du Jour
Mardi
Plat du jour à CHF 19.-
Demi coquelet rôtis, tomates Provençales, riz pilaf
Suggestion du Chef à CHF 24.-
Carpaccio de boeuf, vinaigrette à l’huile d’olive & citron, copeaux de parmesan, bouquet de roquette et frites
Mercredi
Plat du jour à CHF 19.-
Filet de truite grillée, salade de quinoa aux herbes et fenouil croquant au citron
Suggestion du Chef à CHF 24.-
Carpaccio de boeuf, vinaigrette à l’huile d’olive & citron, copeaux de parmesan, bouquet de roquette et frites
Jeudi
Plat du jour à CHF 19.-
Entrecote de boeuf à la plancha, frites de polenta et petits légumes
Suggestion du Chef à CHF 24.-
Carpaccio de boeuf, vinaigrette à l’huile d’olive & citron, copeaux de parmesan, bouquet de roquette et frites
Vendredi
Plat du jour à CHF 19.-
Filets de perches meunière, fondue de poireaux & pommes vapeur
Suggestion du Chef à CHF 24.-
Carpaccio de boeuf, vinaigrette à l’huile d’olive & citron, copeaux de parmesan, bouquet de roquette et frites
Samedi
Pour profiter pleinement de la terrasse nous vous proposerons dès les beaux jours :
Le samedi midi : Une formule barbecue
Un buffet de salades & charcuteries accompagneront notre barbecue avec 3 viandes à choix ainsi qu’un poisson de lac.
La carte du restaurant ne sera pas servie le samedi midi
