Plats du jour

Plats du Jour

Cette semaine, le Chef vous propose...

 

« Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux.
Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le cœur »

✻

 

Lundi

Lundi

 

 

Nous sommes désormais fermés le lundi!

 

 

 

 

Mardi

Mardi

 

Plat du jour à CHF 19.-

Cuisse de canette des Dombes,

pommes de terre grenailles et légumes glacés.

 

 

 

Suggestion du Chef à CHF 26.-

Cuisse d’oie , pommes de terre grenailles,

légumes glacés et jus au miel.

Mercredi

Mercredi

 

Plat du jour à CHF 19.-

Risotto crémeux d’ébly au lard et aux herbes ,

copeaux de parmesan et émulsion au lait.

 

 

 Suggestion du Chef à CHF 26.-

Cuisse d’oie , pommes de terre grenailles,

légumes glacés et jus au miel.

 

 

Jeudi

Jeudi

 

Plat du jour à CHF 19.-

wok thaï au porc et au soja.

petits légumes et nouilles.

Suggestion du Chef à CHF 26.-

Cuisse d’oie , pommes de terre grenailles,

légumes glacés et jus au miel.

 

Vendredi

Vendredi

 

 

Plat du jour à CHF 19.-

Pavé de saumon grillé , mousseline de topinambour,

pommes de terre et jus à l’aneth.

Suggestion du Chef à CHF 26.-

Cuisse d’oie , pommes de terre grenailles,

légumes glacés et jus au miel.

 

Samedi

Samedi

Pour profiter pleinement de la terrasse nous vous proposons :
Le samedi midi : Une formule barbecue
3 viandes à choix ainsi qu’un poisson entier.